KLASSISK POTATISKVÄLL

TISDAG DEN 26 SEPTEMBER KL. 18.00 PÅ VINKÄLLAREN GRAPPE

Då kommer Bitte Persson från Larsviken att prata potatis och Carl Jan Granqvist att prata dryck på Vinkällaren Grappe.

“Potatis är vår passion!” säger personalen på Larsviken, där man har en samling av ca 550 sorters potatis. Utöver att odla och prova gamla och nya sorter tar man fram och säljer sättpotatis av olika slag, både i butik och över nätet. I Larsvikens Chipseri har man dessutom förädlat en del av potatisen och rotfrukterna till Larssons Chips. Den mest spektakulära varianten är den med lakrits, som Akademien och Vännerna fick provsmaka vid belöningsfesten förra året.

Det är därför inte så konstigt att just Larsviken belönades med ett diplom av Gastronomiska Akademien 2016. Nu är det dags för Vännerna att få höra lite mer om denna odling samt även få tillfälle att provsmaka potatisrätter med tillhörande dryck.

 

Pris för medlem 300 kr, gäst 400 kr.

Max antal personer 50

Anmälan senast den 19 september